|
Tweet |
Dolaman mantarı, tadıyla etten farksız bir lezzet sunuyor. Büyük bir bölümü ihracata giden mantar, toptancılar tarafından satın alınarak yurt dışına ihraç ediliyor. Yunak, Ayrıtepe, Akşehir yolundaki etekleri dolaman toplayan vatandaşların akınına uğruyor. Yunak ve Akşehir’in dağlarındaki eteklerindeki ovada yediden yetmişe herkes dolaman arıyor. Yaklaşık 80 yıldır bu bölgede toplandığı belirtilen dolaman mantarı, Mart ayının sonları ile Nisan ayının sonuna kadar toplanıyor. Yağışların iyi olmasına bağlı olarak çıkan mantarın her yıl istenilen ölçüde çıkmıyor.Dolaman mantarının çok lezzetli olduğunu belirten Vatandaşlar mantarı yiyen tadını çok iyi bilir. Ben bir kırmızı ete değişmem” diye ifade ettiler.
HABER MERKEZİ
